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学术梯队

刘伏英教授


作者:     发布时间:2015年06月26日 08:55     点击次数:

 

刘伏英教授

 

    名:刘伏英

    称:教授

毕业学校及专业:湖南师范大学/汉语言文学

 

        刘伏英,女,湖南醴陵人,1965年4月出生,大学本科学历,教授。国家职业技能鉴定考评员,湘潭市星级饭店考评员。主讲《饭店管理原理》、《饭店前厅与客房管理》、《旅游礼仪学》等课程,获学校教学质量优秀奖和“优秀教师”称号。先后在《学术论坛》、《中国高教研究》等刊物上发表专业论文30余篇,其中CSSCI来源期刊7篇;编写了《旅游礼仪实训》、《酒店技能训练》等实训手册;著有《湖南旅游饭店产业结构优化研究》专著1部;主持省级课题4项,其中湖南省哲学社会科学基金课题1项,湖南省社科联资助课题1项,湖南省教育厅一般课题2项;参与省厅级科研课题6项,主持和参与校级科研课题10余项;系列论文《现代酒店核心竞争力研究》获湘潭市第七届社会科学优秀成果三等奖。

1、近年来获得的奖励

  • 《“两型社会”建设中长株潭城市群优化旅游饭店布局的思考》获2008年湖南省旅游学会优秀论文竞赛一等奖
  • 系列论文《现代酒店核心竞争力研究》获湘潭市第七届社会科学优秀成果三等奖
  • 《旅游礼仪学》获湖南工程学院多媒体教学课件竞赛二等奖
  • 获湖南工程学院教学质量优秀奖
  • 获湖南工程学院“优秀教师”称号

2、近年来公开发表的论文、著作

  • 《“快旅”时代旅游消费需求变化研究——以武广高铁鄂湘粤地区为例》(《学术论坛》)
  • 《中外旅游高等教育“校企合作”模式差异探讨》(《中国高教研究》)
  • 《“洛桑模式”对我国高校酒店管理专业教学的启示》(《中国高教研究》)                            
  • 《论高校旅游专业学生的爱国主义教育》(《求索》)                                
  • 《我国经济型酒店核心功能的回归》(《经济导刊》)
  • 《金融危机下主题饭店营销策略研究》(《生产力研究》)   
  • 《酒店提升核心竞争力与高校酒店管理专业学生能力的培养》(《教育与职业》)
  • 《“两型社会”建设中长株潭饭店产业结构优化的路径选择》(《特区经济》)
  • 《基于波特模型的湖南饭店产业市场竞争对策》(《江苏商论》)
  • 《求乐管理:对现代酒店员工管理的探讨》(《商场现代化》)
  • 《现代酒店人力资源配置的思考》(《湘潭师范学院学报》)
  • 《基于服务功能的饭店网页建设思考——以湘潭市星级饭店为例》(《中国集体经济》)
  • 《“两型社会”背景下长株潭城市群饭店资源整合探索》(《湖南工程学院学报》)
  • 《长株潭城市群优化旅游饭店布局的思考》(《企业技术开发》)
  • 《酒店提升顾客满意度的策略:增值服务》(《企业家天地》)
  • 著作《湖南旅游饭店产业结构优化研究》(西南交通大学出版社)

3、近年来主持和参与的科研教改项目

  • 主持湖南省哲学社会科学基金课题《基于长株潭“两型社会”背景下的湘潭旅游饭店产业结构优化研究》  
  • 主持湖南省哲学社会科学成果评审委员会资助课题《“两型社会”背景下湖南旅游饭店产业结构优化研究》
  • 主持湖南省教育厅立项课题《全球金融危机背景下长株潭饭店产业结构调整与优化研究》        
  • 主持湖南省普通高校优质资源网络课堂建设项目《饭店管理原理》
  • 参与湖南省教育厅立项课题《长株潭休闲农业发展研究》                                
  • 参与湖南工程学院党建与思想政治教育研究课题  《旅游管理教学中的爱国主义教育研究》                
  • 参考湖南工程学院科研课题《酒店员工的性别管理》                                  
  • 参与湖南工程学院教研教改课题 《旅游管理专业实践教学中产学结合模式研究》                    
  • 参与湖南工程学院教研教改课题《旅游管理专业应用型人才培养的实践教学体系改革与实践》           

4、主讲的课程

  • 《饭店管理原理》、《饭店前厅与客房管理》、《旅游礼仪学》、《中国旅游地理》等

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